Oméga-3 : le « 1000 mg » sur le flacon ne veut presque rien dire
Tu compares deux flacons d'oméga-3. L'un affiche « 1000 mg », l'autre aussi, et le premier est moins cher. Affaire pliée ? Pas du tout. Ces « 1000 mg », c'est souvent le poids de l'huile de poisson, pas la quantité d'oméga-3 utiles. Et selon le flacon, ça change du simple au triple. Voici ce qui compte vraiment.
Oméga-3, EPA, DHA : deux minutes pour tout comprendre
Il existe trois oméga-3. L'ALA vient des végétaux (lin, colza) et ton corps le convertit très mal en versions utiles. Les deux qui comptent, ce sont l'EPA et le DHA, les formes à longue chaîne du poisson gras, celles dont les bénéfices cœur, cerveau et vision sont reconnus. Quand tu achètes un oméga-3, tu paies en réalité pour une seule chose : la quantité d'EPA+DHA.
Le piège du « 1000 mg »
Un flacon « huile de poisson 1000 mg » ne veut pas dire 1000 mg d'EPA+DHA. Ça veut dire 1000 mg d'huile, dont une partie seulement est de l'EPA et du DHA. Un oméga-3 standard tourne autour de 30 %, soit environ 300 mg d'EPA+DHA par capsule de 1000 mg. Un oméga-3 concentré, lui, peut monter à 60 ou 90 %. Résultat : à nombre de capsules égal, un flacon concentré peut te donner deux à trois fois plus d'oméga-3 réels qu'un flacon « 1000 mg » bon marché. Le prix au flacon ne te le dira jamais.
Combien il t'en faut vraiment
Pas besoin d'en prendre des tonnes. L'EFSA et l'ANSES situent le repère à 250 mg d'EPA+DHA par jour pour un adulte en bonne santé, jusqu'à 500 mg selon les cas. C'est peu, et pourtant plus de 80 % des Européens n'y arrivent pas. Deux portions de poisson gras par semaine suffisent en général à couvrir le besoin ; le complément ne sert qu'à combler le manque, pas à empiler les gélules.
Comment comparer sans se faire avoir
Ignore le « 1000 mg » de la façade. Retourne le flacon et cherche la quantité d'EPA et de DHA par capsule (c'est écrit, parfois en petit). Puis calcule combien tu paies pour 1 gramme d'EPA+DHA réel. C'est le seul chiffre honnête, et c'est exactement celui sur lequel WheyRadar classe les oméga-3 : le coût réel de l'actif, pas le poids d'huile ni le prix du flacon.
Voir le classement oméga-3 au coût réel de l'EPA+DHA →
Sources
- ANSES, Les acides gras oméga-3 (références nutritionnelles ; apport conseillé de 250 mg d'EPA+DHA par jour chez l'adulte)
- EFSA, apport de référence de 250 mg d'EPA+DHA par jour pour l'adulte (avis sur les apports de référence en lipides, 2010).